Blog

Catering hizmetinde altın kural; hijyen olması sağlıklı yemek üretimi ve dağıtımı için son derece önemlidir. Catering firmalarının hijyen konusuna önem vermeleri ve bu alanda çalışanlarını bilinçlendirmiş olmaları verilen hizmetini kalitesini artırır. Yemeklerin üretim aşamalarından dağıtım süreçlerine kadar her alanda hijyen kurallarının denetlenmesi de yapılmaktadır. Hijyen noktasında belirli olan bazı kurallar bulunur, bu kurallara bağlı olarak işleyiş sürdürülür. İlk olarak yemeklerin