Blog

Catering firmaları, oldukça geniş bir alana hizmet etmektedir. Her alanda büyük öneme sahip toplu yemek hizmetleri düğün, kına, nişan, doğum günü ve benzeri birçok alanda verilmektedir. Catering hizmeti, geçmişten günümüze daha dinamik ve güvenli bir şekilde gelişmiştir. Özellikle menü planlaması, hızlı ve sıcak servis, soğuk ürünlerde soğuk zincirin korunması ve benzeri konular gelişerek daha iyi bir catering hizmetinin kapısını aralamıştır.

Yemek pişirilen her ortamın hijyenik bir şekilde temizlenmesi oldukça önemlidir. Menüler içerisindeki toz veya herhangi bir şey girmesine izin verilmeyerek yemek fabrikalarında hijyen kuralları belirlenmelidir. Düzenli olarak yemekhane ve belirli kurumların yemek fabrikalarının denetlenmesi sayesinde daha temiz ve güvenilir bir şekilde yemek hizmetinden yararlanılmış olur. Hijyenik yemek fabrikası her konuda oldukça titiz olarak, insanların sağlığını tehlikeye sokabilecek tüm durumlardan uzak bir

Müşterilere çeşitli yemek hizmetinin hazır olarak sunulmasına tabldot hizmet denir. Tabldot hizmet sayesinde Catering tabldot yemek üreticileri menünün hazır olarak müşteriye sunulması görevindedirler. İşletmelerde, okul ve yurtlarda genel olarak bu hizmet sunularak çalışanı çok olan işletmelerde oldukça kolaylık sağlar. Yemek hizmeti seçenekleri arasında tabldot hizmet veren işletmeler sabit fiyat teklifi üzerinden menülerini müşterilerine sunar. Yemek çeşitliliğinin hali hazırda servis edilmesiyle birlikte